2012年11月14日至16日，上海国际进口食品饮料及餐饮设备展会（FHC China)在上海国际展览中心成功举行，本次展会为期三天。这是汇聚全球众多进口食品及饮料的一次专业盛会。该展会已成功举办十六届，成为了上海乃至整个中国领先的进口食品专业展会，为来自海内外的专业买家提供了广泛的交流采购平台。应合作商之邀，美麒麟顾问葛存根先生与相关人员一行赴上海参观了本次展会。

今年，FHC以及首次登陆中国的专业葡萄酒盛会ProWine China共吸引了来自70个国家和地区的1,820多家参展公司，展会成为推动国内进口食品以及酒类市场发展的重要平台。此外，主办单位根据不同展品分类，划分了专业性更强的展区，包括茶与咖啡、肉制品以及进口酒类，从而使得观众更为便捷地寻求各自所需观摩与采购的产品。

在本次展会上，专业观众在参观的同时还将有机会通过现场位于5个展厅内各类比赛、培训活动、专业研讨会以及进口酒类、橄榄油、冰激凌等现场品尝活动了解更多专业知识和行业信息。精彩活动包括由350余位厨师同场角逐的第十五届FHC中国国际烹饪艺术比赛、第六届中国咖啡大师挑战赛、卡比詹尼冰激凌大学等。

作为进口食品及酒类在中国的一个展示平台， FHC以及ProWine China为来自世界各地的海外供应商提供绝佳的展示平台，会见来自全国各地的专业买家，创造更多的合作商机。

通过本次参观活动，美麒麟顾问增进了对国际进口食品饮料及餐饮设备的直接认知，获得了许多关于国际食品餐饮设备生产领域的最新信息，为美麒麟顾问日后更好地服务食品产业提供了一次良好的学习机会。