2024年9月7日，美麒麟顾问与部分合作伙伴代表共同调研了新型乡村旅游餐饮项目——苏州太湖衡悦漫心餐厅项目。该项目选址临近太湖，环境安全卫生，装修雅致考究，主打原生态鱼米肉蛋，装修格调区别于一般的传统农家乐。

该餐厅项目是复合式情景餐饮项目，既有可供零散食客用餐的大堂，又有规格不一、风景怡人的包厢。餐厅中的鸡鸭鱼肉新蔬水果以及本地精选优质大米等均获得食客好评。餐厅环境复合了太湖近湖场景、十二灶以及江南鱼米之乡食材的场景与元素，给人留下了良好印象。

值得一提，从停车场的停车情况看，该餐厅的食客多为注重生活质量的本地群体，而且往往是举家小聚和单位团建的好选择，同时也不乏打卡网红。

通过本次考察，美麒麟对苏州本地县域环太湖新型农家乐项目产生了新印象，同时也感受了苏州对特色旅游与创新旅游的推动力。美麒麟咨询希望藉此持续向客户提供美麒麟咨询作为管理咨询和组织学习专家的洞察力、领导力以及推动力。